Innovación
Evaluación del producto
Cuando evaluamos productos, prácticas agrícolas y tecnologías de procesamiento en todo el mundo, aplicamos nuestros conocimientos en sistemas alimentarios para beneficio de nuestros socios de negocios, de los sectores primarios y de elaboración.
Nuestras inversiones extranjeras para la creación de capacidad de seguridad alimentaria garantizan la seguridad y calidad de los productos que ponemos en el mercado y, a la vez, dan acceso a proveedores extranjeros a los mercados donde trabajamos.
Las soluciones de agroalimentación
Mientras que las soluciones de agroalimentación de VLM ponen a nuestros agrónomos a trabajar en la evaluación de las prácticas recomendadas de producción agrícola sostenible, nuestras inversiones en tecnología de procesamiento de alimentos crea valor a lo largo de toda la cadena de suministro.
Desde la instalación de equipos de rayos X en una línea de producción de una planta china y las inversiones en producción de quinua en circuito cerrado en Sudamérica, hasta el suministro de túneles IQF a Costa Rica o la financiación de la construcción de plantas de filtrado de agua de proceso, VLM se encuentra en la vanguardia de la tecnología e innovación agrícola.
Esto se confirma, por ejemplo, con nuestras inversiones en Costa Rica, que no solo lograron que nuestra empresa asociada se convirtiera en el mayor exportador de piña IQF del país, sino también en el primer procesador de fruta tropical neutro en emisiones de carbono.
En continua evolución
Como proveedor de confianza de frutas y verduras procesadas, proteínas de origen animal y granos antiguos, VLM siempre intenta potenciar la innovación de productos.
Nuestra compañía trabaja sin descanso para proporcionar soluciones de valor añadido a nuestros socios empresariales. Esto incluye desde inversiones en nuevas tecnologías de congelado hasta el desarrollo de nuevos productos que mitiguen los riesgos de seguridad de los operarios en los restaurantes, pasando por la reducción de la proporción de residuos y la mejora de la calidad final del producto.
